Samstag, 28. Februar 2015

Löwenzahn Massageöl

Löwenzahnöl zur (therapeutischen) Massage bei Gelenk und Muskelschmerzen.

Dazu braucht man frische Löwenzahnblüten und Oliven - Mandel - Traubenkern oder Hanföl. Ein verschließbares Glas.

Das Glas mit den Löwenzahnblüten und dem Öl füllen und verschließen. Danach wird das Glas an einen warmen, hellen Platz, am den auch viel Sonne hin kommt gestellt und bleibt dort für etwa zwei Wochen stehen, bis die Blüten ihre Farbe verloren haben und braun sind.

Die Blüten abseihen und das fertige Öl wieder in ein Glas oder in eine Glasflasche füllen und verschließen. An einem kühlen, dunklen  Ort aufbewahren.



Freitag, 27. Februar 2015

Erkältung, was kann helfen ?

Gegen eine Erkältung (grippaler Infekt) hilft nur abwarten, aber einiges kann man tun, um sich die Zeit angenehmer zu machen und die Erkältung womöglich schneller los zu werden.
Schonung ist angebracht, wenn kein Fieber vorliegt kann ein gemütlicher Spaziergang an der frischen Luft aber trotzdem sinnvoll sein.
Bei Halsschmerzen hilft mir ein Halswickel. Den Halswickel gibt es kalt oder warm, es kommt darauf an was vorliegt. Ist der Hals akut entzündet, dient eher ein kalter Halswickel, er zieht überschüssige Wärme aus dem entzündeten Hals, so kann die Entzündung rascher abklingen.
Ein warmer Halswickel kann Schleim lösen.
Benötigt wird ein Tuch, am besten aus Baumwolle, zB. eine große Mullwindel, oder aus einem alten Bettlaken einfach Tücher zurecht schneiden oder ähnliches.
Für den kalten Wickel nehme ich kalten Quark und für den warmen Wickel gekochte zerstampfte heiße/warme Kartoffeln.
Quark oder zerstampfte Kartoffeln auf dem Tuch verteilen und um den Hals legen. Darüber nochmals ein Tuch und/oder Schal umbinden.
Der kalte Wickel bleibt ca. 30 Minuten dran und den warmen kann man bis zu drei Stunden einwirken lassen.
Ein Senfbad hat hat sich vor allem wegen der schweißtreibenden und stark durchblutungsfördernden Wirkung bewährt. 

Einen Hustensaft kann man sich leicht selbst zubereiten. Ich nehme dafür Zwiebeln, Zucker und Honig. Die Zwiebeln schälen und in Ringe oder Stückchen schneiden. Geschnittene Zwiebeln schichtweise im Wechsel mit Zucker und etwas Honig in ein Glas geben. (Leeres Marmeladenglas, Gurkenglas oder ähnliches). Das Glas stehenlassen, es bildet sich Saft, der wird abgegossen und in Fläschchen oder wiederum in ein Glas gefüllt und das ist nun der Hustensaft. Von diesem kann mehrmals täglich ein Löffel genommen werden.

Ein Dampfbad kann Nase und Nebenhöhlen helfen und ist einfach in der Zubereitung. Nötig ist nur ein Topf, Wasser, ein Handtuch und eventuell Zusätze wie Tees oder ätherische Öle.
Wasser im Topf aufkochen, Eventuell Tee (Kamille, Kräuter) zugeben, Topf auf einen Tisch stellen. Nach Belieben ätherisches Öl zu geben. Nun setzt man sich vor den Topf, Handtuch über den Kopf hängen und hält den Kopf, so weit wie möglich und erträglich ist über den Topf.

Ein warmes Bad aus Fichtennadeln tut ebenfalls gut. Dazu werden Fichtennadeln gesammelt, es sollen etwa drei bis vier andvoll sein. Die Fichtennadeln werden in einem Topf mit ein bis zwei Liter Wasser etwa 15 Minuten gekocht. Danach die Fichtennadeln abseihen. Den Sud dabei in eine Schüssel laufen lassen. Der Sud kommt nun in die mit warmen Wasser gefüllte Badewanne, in dem man nun das Bad nimmt.

Donnerstag, 26. Februar 2015

Aromatherapie - ätherische Öle

Sinneseindrücke wie zum Beispiel Duft, gelangt über das limbische System des Körpers zum Großhirn.

Es werden Emotionen und Erinnerungen geweckt, noch bevor der Geruch identifiziert wird.
So reagieren Menschen dementsprechend auf unangenehme, aber auch auf angenehme Düfte, die gezielt die Stimmungslage beeinflussen können.

So zum Beispiel ätherische Öle, ein paar Tropfen davon in eine Duftlampe, kann die Stimmung heben, entspannend einwirken und für ein besseres Klima sorgen.
Besonders eignen sich dafür Jasmin, Lavendel oder Iriswurzel.

Beim Kauf darauf achten, das es sich um naturreine ätherische Öle handelt. Naturreine, naturbelassene ätherische Öle werden ausschließlich aus der namensgebenden Pflanze hergestellt.









Mittwoch, 25. Februar 2015

Der Weißdorn als Heilpflanze

Weißdorn ist ein gutes Naturmittel für das Herz. Mit seiner milden Wirkung unterstützt und stärkt er das Herz, ist gefäßerweiternd, fördert die Durchblutung und hat positiven Einfluss auf den Blutdruck.

Die Anwendung kann in Form von Tee, Tinktur oder Kapseln statt finden.

Die Sammelzeit für Weißdorn - Blüten ist von Mai bis Juni, für die Blätter von Mai bis September und für die Früchte der August und September.

Die Wirkung von Weißdorn wurde ich wissenschaftlichen Studien festgestellt und somit werden Weißdornpräparate auch von der Kommission E empfohlen.
Die Kommission E ist eine selbständige wissenschaftliche Kommission des ehemaligen Bundesgesundheitsamtes (BGA), das heutige Bundesinstitut für Arzneimittelund Medizinprodukte (BfArM). In den Jahren von 1980 bis 1994 bestand die Aufgabe der Kommission E darin, wissenschaftliches und erfahrungsheilkundliches Material zu erwünschten und unerwünschten Wirkungen pflanzlicher Drogen zusammenzutragen, auszuarbeiten und zu bewerten. Daraus entstanden die bis heute gültigen Monographien, die als Grundlage für die Neuzulassung und Nachzulassung pflanzlicher Arzneimittel gelten
http://www.medizinfo.de/arzneimittel/recht/kommission_e.shtml 

Montag, 23. Februar 2015

Der Löwenzahn, eine Küchen und Heilpflanze

Jeder kennt ihn, den Löwenzahn, doch nicht bei jedem ist er beliebt, sondern wird im Garten, dem Rasen häufig als lästiges Unkraut gesehen.

In meinem Garten darf er wachsen und er wird sogar verzehrt. Besonders die Wurzeln und junge Blätter eignen sich sehr gut für einen Salat. Ich freue mich schon auf den ersten Löwenzahnsalat dieses Frühjahr. Ebenso kann man daraus einen Tee oder Löwenzahnspinat zubereiten.

Löwenzahn enthält Vitamine, Mineralstoffe, Cholin, Inulin und Bitterstoffe. Er wirkt harntreibend, blutreinigend, kann Wassereinlagerungen und Kreislaufbeschwerden helfen, Außerdem wird er in der Naturheilkunde bei chronischen Entzündungen, Verdauungsbeschwerden und zur Unterstützung der Leberfunktion eingesetzt.




Samstag, 21. Februar 2015

Der Giersch

Fast jeder hat ihn im Garten, den Giersch. Er wird meist als lästiges Unkraut bezeichnet und verbreitet sich schnell.

Doch Giersch ist nicht nur Unkraut, sondern man kann ihn essen. Giersch, in Suppen und in Salat zum Beispiel, wurde schon im Mittelalter für Herzgefäßbeschwerden und gegen Gicht und Rheumatismus eingesetzt.

Ebenso eignet sich das Kraut für die Zubereitung von Tee und Umschlägen.

Giersch ist sehr reich an Vitamin C , Kalium Eisen, enthält Karotinoide und andere Mineralien. Außerdem kann der Verzehr von Giersch die Harnorgane und den Stoffwechsel anregen.

Wildkräuter : Der Giersch




Giersch Tee
Junge Gierschblätter sammeln und trocknen. Richtig trocken sind diese, wenn sie knirschen, knacken und man sie in der Hand zerbröseln kann. Für den Tee nimmt man etwa zwei Teelöffel voll getrockneter zerbröselter Giersch-Blätter, gibt sie in ein Teesieb und hängt es in eine Tasse mit heißem Wasser. Einige Minuten durchziehen lassen und dann das Teesieb entfernen. Fertig ist der Gierschtee.

Zitat des Tages - Man muss durch die Nacht .....

Man muss durch die Nacht wandern, wenn man die Morgenröte sehen will.

(Khalil Gibran)





Freitag, 20. Februar 2015

Frühlingswetter

Ein Hauch von Frühling macht sich breit. Wunderschönes, sonniges Wetter in Nürnberg, bei einer Temperatur von 9 Grad.
Schneeglöckchen

Horch, liebliches Läuten!
Was will es doch sein?
O selig Bedeuten
Ei, Frühling soll's sein!

Und hast du im Herzen
noch Eis und Schnee,
noch Sorgen und Schmerzen,
nun fort mit dem Weh!

Schneeglöckchen rührt helle,
Die Glöcklein so fein.
Wie ist#s du Geselle,
du stimmst doch mit ein?

(Franz Alfred Muth)



Donnerstag, 19. Februar 2015

Gelatine, was ist da drin ?


Gelatine wird von vielen Menschen benutzt und verzehrt, so zum Beispiel im Kuchen, Tortenguss, Götterspeise, Gummibärchen, Pudding, zum Teil sogar in Säften und Wein und mehr.

Also in vielen Speisen, die so manch einer gerne isst, so ein Erdbeerkuchen ist ja auch lecker. Wer denkt da schon dran das da Haut und Knochen von Geflügel, Rind, Schwein oder Fisch drin ist, nämlich in dem Tortenguss auf dem Erdbeerkuchen. Einige Menschen wissen gar nicht wie Gelatine hergestellt wird, so meine Erfahrung. Dem ein oder anderen vergeht von jetzt auf gleich der Appetit auf den leckeren Kuchen und Co.

Dabei geht es doch auch anders, denn es gibt durchaus Alternativen ohne Knochen und Haut von Tieren. Das wäre zum Beispiel Sago, Kartoffelstärke, Pektin, Johannesbrotkernmehl, Guarkernmehl, Agar-Agar, Xanthan, Alginat und Carrageen.

Informationen zur VEBU Kampagne : "Mach es ohne" gibt es hier : http://mach-es-ohne.de/





Mittwoch, 18. Februar 2015

Arthrose mit natürlichen Mitteln lindern

Bei Arthrose wird die Knorpelschicht eines oder mehrere Gelenke immer dünner.

Oberstes Gebot ist Bewegung, physikalische und orthopädische Therapie, denn Bewegung nährt den Knorpel und die Muskulatur, bei Übergewicht sollte eine Gewichtsreduktion angestrebt werden.

Auch eine Ernährungsumstellung kann helfen, so kann der Verzehr von Hirse den Knorpel stärken. An Ölen sollten kaltgepresstes Walnussöl, Olivenöl, Leinöl oder Hanföl bevozugt werden. Gemüse und Obst steht an oberster Stelle der Ernährung, außerdem sind Naturreis, Dinkel, Kartoffeln, Kräuter und Salate sehr gut geeignet. Ebenso Kaltwasserfische wie Tintenfisch, Forelle, Kabeljau oder Heilbut.


Brennessel als Heil und Lebensmittel

Die Brennessel ist eine Vitamin und  Mineralstoffreiche Pflanze, welche in der Ernährung und in der Heilkunde Anwendung findet.

Auch für die Zubereitung von Düngemittel eignet sie sich hervorragend und das ganz ohne Chemie und Gift. Dazu weicht man in einem mit Wasser gefüllten Bottich die Brennesseln ein und lässt diese ca 10 bis 14 Tage stehen. Täglich rührt man das Gemisch um. Mit der Flüssigkeit gießt man dann die Pflanzen.

In der Ernährung nimmt man die Brennessel für Tee, Suppe, als Ersatz für Spinat, Zubereitung zu Salat, in Smoothies und Pasta und mehr.

Brennesseltee regt den Stoffwechsel an und eignet sich daher auch bestens für die Frühjahrskur.




 








Dienstag, 17. Februar 2015

Weiße Bohnen sind reich an Mineralstoffen

Weiße Bohnen sind reich an Mineralstoffen, wie Phospor, Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen und es lassen sich leckere Gerichte damit zubereiten.

Phosphor ist im Körper für den Energietransport zwischen den Zellen wichtig.
Calcium ist wichtig für die Knochen.
Kalium ist unter anderem wichtig für die Funktion vom Herz.
Magnesium ist wichtig für die Muskeln, außerdem wirkt es leicht entzündungshemmend und entspannend.
Eisen ist wichtig für die Sauerstoffversorgung.

Getrocknete weiße Bohnen vor dem Kochen in Wasser einweichen, ich lasse das dann über Nacht eingeweicht stehen. Das Einweichwasser nicht weg schütten, denn es enthält auch viele Nährstoffe. Ich nehme es zum Kochen der Bohnen. Die Bohnen werden langsam und schonend darin weich gekocht.

Man kann unter anderem Suppen und Eintöpfe damit kochen, aber auch im Salat schmecken weiße Bohnen sehr gut.


Was Backpulver alles kann

Backpulver ist bekannt zur Auflockerung von Gebäck, Kuchen und Torten. Man gibt es dazu in den Teig.

Aber Backpulver kann noch viel mehr. Ich putze damit Badewanne, Dusche, Fliesen und Waschbecken. Das geht ganz einfach, zum Beispiel die Badewanne erst mal mit der Brause nass machen und nun das Backpulver in der Wanne verteilen, etwas einweichen lassen und dann mit einem Schwamm putzen. Zum Schluss die Wanne mit der Brause mit klarem Wasser abspülen. So zu putzen belastet die Umwelt weniger, als herkömmliche Putzmittel mit viel Chemie.

Backpulver besitzt die Fähigkeit Wäsche zu bleichen bzw. weiß zu waschen, außerdem kann es die Wäsche weicher machen, so dass Weichspüler mit Chemie gar nicht mehr nötig ist. Man gibt einfach etwas Backpulver mit in den Waschgang. So schont man die Umwelt und das Risiko von allergischen Reaktionen wird obendrein geringer.

Auch bei Sodbrennen kann Backpulver gute Dienste leisten. Dazu rühre ich mir etwas Backpulver in ein Glas mit Wasser und trinke es langsam und schluckweise. So kann ich auch ohne Protonenpumpenhemmer, welche ja auch gewisse Risiken mit sich bringen, etwas gegen Sodbrennen tun.

Ablagerungen am guten Geschirr, Vasen oder Schmuck bekommt man mit Backpulver auch weg.
Man bereitet dafür ein warmes Wasserbad, in dem sich zu gleichen Teilen Backpulver und Salz (jeweils 1 bis 2 Esslöffel, je nach Wassermenge) befinden und legt den Gegenstand für ca eine Stunde hinein. Nach dem rausnehmen kann der Gegenstand poliert werden.

Auch dem angebrannten Kochtopf hilft das Backpulver. Dazu gebe ich ein halbes bis ein Tütchen Backpulver in den Topf und dazu etwas Wasser. Das Ganze einweichen lassen und dann lässt sich das Angebrannte leichter entfernen.

Sonntag, 15. Februar 2015

Rücken und Nacken selbst massieren

Ab und zu massiere ich mir selber den Rücken, es gibt ein paar Tricks dafür. Es wird benötigt, Igelball/rolle oder zur Not geht auch ein Tennisball. Mit dem Rücken zur Wand stellen und zwischen Rücken und Wand wird der Igel oder Tennisball geklemmt und dann nach Belieben kreisende oder Auf und Ab- Bewegungen ausführen Es ist ein bisschen Übung erforderlich, am Anfang kann es sein, dass der Ball einige male runterfällt bis man den Dreh raus hat. 

Eine andere Metthode, eine Gymnastik oder Isomatte oder ähnliches zusammenrollen, am besten zusammenbinden, damit sich die Matte nicht aufrollt. Die gerollte Matte auf den Fußboden auf den Teppich, Decke oder Gymnastikmatte legen. Dann mit dem Rücken auf die eingerollte Matte legen und rauf und runter rollen. Mit einer kleineren aufgerollten Matte geht das auch an der Wand. 


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Bärlauchwein


Der Bärlauchwein findet zum Beispiel Anwendung bei rheumatischen Beschwerden, Wurmbefall, chronischen Hauterkrankungen, Blähungen, Atembeschwerden, Verstopfung, bei Frühjahrskuren und zur Entschlackung.

Zutaten:

4 handvoll frische Bärlauchblätter (Sammelzeit: Mai . Juni)
1 Liter guten Weißwein
Honig zum süßen 

Zubereitung:

Die Bärlauchblätter in kleine Stücke schneiden. Den Wein in einen Topf gießen und die geschnittenen Bärlauchblätter hinzu geben. Kurz aufkochen lassen (ca 2 Min.), anschließend abseihen und mit Honig süßen. 
Täglich 2 bis 3 Schnapsgläschen voll schluckweise über den Tag verteilt trinken.

ZutZ 

Samstag, 14. Februar 2015

Salbei in der Küche und Heilkunde

Salbei gehört zur Pflanzengattung der Lippenblütler und ist in der Küche und Heilkunde vielfach einsetzbar.

Bei Fleischgerichten passt Salbei besonders zu Lammfleisch, Pute und Schweinefleisch, außerdem auch zu Fischgerichten.
Ebenso kann Salbei zum verfeinern von Soßen genommen werden, oder zur Herstellung von Salbeibutter.

Zutaten für Salbeibutter:

1 Teesieb

1 gehäufter Teelöffel frischen oder getrockneten Salbei

250 g Butter

1 Prise Salz

Zubereitung:

Den Salbei in das Teesieb füllen und die Butter langsam erwärmen, bis sie weich und etwas flüssig ist, aber nicht  zum Kochen bringen, da sie sonst braun wird. Anschließend das Salz zugeben und verrühren.

In die Butter gibt man jetzt das Teesieb, rüttelt es kurz hin und her und lässt es dann etwa 20 Minuten ziehen, danach das Sieb entfernen, die Butter in ein Gefäß geben und kühl stellen.

Verwendung findet Salbei auch bei der Herstellung von Kräuterquark und  Bonbons.

Die Wirkungen in der Heilkunde sind vielfältig : kräftigend, antiseptisch, appetitanregend, sedativ, blutreinigend, harntreibend, schweißhemmend, blutdrucksenkend, magenstärkend, wundheilend und menstruationsfördernd.

Salbeibonbons können Heiserkeit und Halsschmerzen lindern. Gurgeln mit Salbeitee oder Wasser ebenso.

Abends als Tee getrunken, kann Salbe den Schlaf fördern.

Auch in Zahncreme und Seife findet Salbei Anwendung.


Freitag, 13. Februar 2015

Neuseeland - Grindwale gestrandet

An der Küste Neuseelands sind 200 Grindwale gestrandet, davon sind 24 tot.
Gefunden wurden die Meeressäuger bei Farewell Spit. Einige der Tiere sollen bis zu sechs Meter lang sein.
Bei Einsetzen der Flut wollen Mitarbeiter der Umweltbehörde und Freiwillige versuchen, die Wale in tieferes Wasser zu leiten.
Die Tierschutzorganisation Project Jonah, welche auf solche Rettungsaktionen spezialisiert ist  wurde ebenfalls mit einbezogen. Warum an Neuseelands Küsten immer wieder Wale stranden ist derzeit unklar.
Man vermutet das eventuell ein krankes Tier seichte Gewässer aufsucht und andere Wale folgen. Dies sind jedoch zum jetzigen Zeitpunkt reine Spekulationen.
Bildquelle: pixabay.com 
Der Grindwal (Globicephala melas), von färöisch grind, >grindahvalur, auch bekannt als Pilotwal oder fälschlichCalderon-Delfin, ist eine Art der Delfine (Delphinidae). Zur Unterscheidung vom Kurzflossen-Grindwal wird er manchmal auch als Gewöhnlicher Grindwal oder Langflossen-Grindwal bezeichnet.

Mittwoch, 11. Februar 2015

Ist der Verzehr von Fischprodukten noch gesund ?

Lange galt Fisch als eines der gesündesten Lebensmittel und Ernährungsexperten empfahlen mehr davon zu verzehren. Ärzte lobten die gesunden Fettsäuren. Mittlerweile sind die Meere nicht mehr so fischreich und die Fischzucht wurde eingeführt. Chemiekalien werden eingesetzt, um großen Seuchen Herr zu werden.

Im folgenden Film wird dies und mehr deutlich aufgezeigt -
Dokumenation Giftiger Fisch – Die große Gesundheitslüge, ORF-Weltjournal vom 26.11.2014 :



Bildquelle: pixabay.com

Montag, 9. Februar 2015

Paprika und Chili - Gemüse des Jahres 2015


Paprika und Chili wurde vom Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e.V. zum Gemüse des Jahres 2015/2016 erklärt.

Paprika, sind auch als Chili oder Peperoni bekannt. Chilis sind die roten, scharfen Schoten und Peperoni sind lange grüne und pikante Schoten.
Die milden Paprika, rote, grüne und gelbe Früchte.

Die roten scharfen Chilis enthalten viel Capsaicin, je mehr Capsaicin eine Schote enthält, desto schärfer ist diese.

Paprika haben wenig Kalorien und enthalten Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink, Vitamin C, A und B.

Paprika als Heilmittel kann unter anderem bei Arthrose und Rheuma eingeestzt werden. Das darin enthaltene Capsaicin ist in ABC-Wärmepflastern und Creme oder Gel, die bei rheumatisch bedingten Schmerzen eingesetzt werden.

Capsaicin wirkt laut wissenschaftlicher Studien antibakteriell, entzündungshemmend, schmerzlindernd und fungizid . Außerdem fördert es die Verdauung, beugt Durchblutungsstörungen und Herzinfarkt vor.
Desweiteren wirkt es sich auf die Stimmung positiv aus und regt den Stoffwechsel an.

  Fotos : eigener Chili Anbau.

 

Waldorfsalat

Zutaten:

1 junge Sellerieknolle

2-3 Äpfel

2 EL Zitronensaft

50 g Walnusskerne grob gehackte

125 g Mayonnaise

75 g Sahne steif geschlagen

Zubereitung:

Sellerieknolle und Äpfel schälen, in feine Streifen schneiden oder raspeln, mit Zitrone beträufeln und die Walnüsse dazugeben, Mayonnaise mit der geschlagenen Sahne mischen, den Salat damit anmachen.
Der Waldorfsalat wurde Ende des 19. Jahrhunderts in New York im Hotel Waldorf, dem Vorläufer des Hotels Waldorf-Astoria, kreiert, allerdings noch ohne Walnüsse. Heute gehört die Version mit Walnüssen zu den Klassikern der Salatküche. Das Waldorf-Astoria wiederum wurde vonWilliam Waldorf Astor und John Jacob Astor IV gegründet, Nachfahren des aus Walldorf (Baden) stammenden deutschen Auswanderers Johann Jakob Astor, was zugleich auch den Namen von Hotel und Salat erklärt. 1896 erschien das Rezept für Waldorfsalat im Kochbuch The Cook Book by Oscar of the Waldorf von Oscar Tschirky, der zu dieser Zeit Maître d’hôtel bei Waldorf war. In diesem Originalrezept wird statt des heute im Waldorfsalat üblich gewordenen Knollenselleries klein geschnittener Staudensellerie verwendet.
http://de.wikipedia.org/wiki/Waldorfsalat

Sonntag, 8. Februar 2015

Plastik-Mikroplastikpartikel, die Gefahr für die Umwelt

Mikroplastikpartikel sind in Körperpflegemitteln und Kosmetik-Artikeln enthalten und gelangen so auch in die Umwelt und Gewässer.

Kläranlagen können die kleinen Plastikteilchen nicht filtern und so gelangen diese in das Trinkwasser, in Meere und Flüsse.
Mikroplastik ein Fluch für unsere Gesundheit und unsere Umwelt

Donnerstag, 5. Februar 2015

Immer mehr chronische Krankheiten bei Kindern

Immer mehr Kinder werden chronisch krank, darunter auch Krankheiten des Immunsystems, überschießend, Autoimmunkrankheiten, Diaebetes, extremes Übergewicht und mehr.

Irgendwas stimmt im System nicht mehr, weniger unbehandelte und unbelastete Nahrungsmittel. Wer kauft schon einen Apfel in dem ein Wurm ist, er muss wie gemalt und poliert aussehen, ob er dann noch gesund ist?  Ungesundes Fast Food und Fertignahrung mit Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln etc. und schon für die kleinen gibt es Fertigkost aus dem Glas, dabei kann man das auch frisch selber kochen. Die Geschmacksnerven werden gleich auf Fertigessen gepolt.

Stress in der Schule, wer es nach der vierten Klasse nicht auf weiterführende höhere Schulen schafft und kein Abitur hin bekommt hat heutzutage schlechte Karten. Stress kann krank machen. Das Kind muss stundenlang sitzen und stundenlang lernen, denn es muss doch das Abitur erreichen, Druck ohne Ende schon bei den Kleinsten.

Impfstoffe mit Aluminium für Kinder, muss denn das sein, ich sage nein.


Wellness - Auszeit für Körper und Seele

Wellness gewinnt in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung. Im Zusammenhang mit Gesundheit legen immer mehr Menschen wert auf Wellness zum Ausgleich des Alltags.
Wellness hat viele Bedeutungen, Entspannung kann Depression und Burnout vorbeugen, Saunabesuche können das Immunsystem stärken und beugen somit auch gegen einige Krankheiten vorbeugen.

Massagen lockern die Muskulatur auf, sind entspannend und können Schmerzen lindern. Aromatherapie spricht den Geruchssinn an und regt die Sinneswahrnehmung an. So beruhigt Lavendelduft, Die Stimmung kann durch Zitronen und Orangenduft aufgehellt werden, auch Erkältungskrankheiten kann die Aromatherapie beeinflussen, so zB  Thymian und Salbei.



Mittwoch, 4. Februar 2015

Habicht - Vogel des Jahres 2015

Der Habicht wurde  von NABU und dem Landesbund für Vogelschutz (LBV) zum Vogel des Jahres erklärt. Der Habicht ist bei so einigen Jägern und Geflügelzüchtern unbeliebt und wird verfolgt, deshalb sendete man ihn als Botschafter gegen illegale Greifvgelverfolgung aus.



NABU und LBV haben als Signal gegen die illegale Greifvogelverfolgung gemeinsam mit dem Komitee gegen den Vogelmord eine bundesweite Meldeaktion gestartet. Aktuell aufgestellte Fallen, vergiftete oder angeschossene Greifvögel können ab sofort unter der Telefonhotline 030-284984-1555 gemeldet werden. Unter dieser Nummer bieten Experten Hilfe beim Erkennen, Dokumentieren und Anzeigen illegaler Aktivitäten. Darüber hinaus werden auch zurückliegende Fälle illegaler Greifvogelverfolgung erfasst, zu melden unter www.NABU.de/verfolgung .

Veranstaltung - Bio-Fach-Messe 2015

Vom 11.-14.02.2015 findet in Nürnberg die Bio-Fach-Messe statt. Veranstaltungsort ist das Messezentrum Nürnberg.

https://www.biofach.de

Impressionen von der Bio-Fach-Messe 2014 : 



  • Deutscher Gartenbuchpreis 2014 in zwei Kategorien
  • Buchpreis der Deutschen Gartenbaugesellschaft 2014
  • in 4. Auflage!

Vom Anbau eigener Kartoffeln bis zur Ernte von Erdbeeren: dieser Ratgeber bietet ausführliche Grundlagen und aktuelles Wissen über den ökologischen Anbau von Gemüse, Obst, Kräutern, Blumen, Pilzen und Getreide für EinsteigerInnen, Fortgeschrittene und Profis.

Wetter - Frostig

Nun ist er da, der frostige Winter im Februar. In Nürnberg sind es aktuell minus 6 Grad und es liegt etwas Schnee.


Der Gartenteich ist auch schon zugefroren, nur das Stück, wo die Sauerstoffpumpe ist bleibt offen.


Dienstag, 3. Februar 2015

Bartgeier gesichtet

In den Allgäuer Alpen hat ein Vogelschützer eine seltene Beobachtung gemacht. Bei einer Wanderung sichtete er einen Bartgeier, der sehr selten ist. Es gibt von dieser Art in den Alpen nur etwa 200 Exemplare.
Der Bartgeier zählt zu den größten flugfähigen Vögeln der Welt, denn seine Spannweite beträgt knapp drei Meter. Er wurde vor vielen Jahren in den Alpen ausgerottet. Seit 30 Jahren wird durch ein Projekt versucht ihn wieder
einzubürgern.Dieses gestaltet sich jedoch schwierig und langwierig, da ein Bartgeier erst nach sechs Jahren geschlechtsreif wird und nur Bildquelle: einen Jungvogel großzieht.
Bildquelle :pixabay.com


Welttag der Feuchtgebiete

Der Welttag der Feuchtgebiete, der seit 1997 jährlich, jeweils am 2. Februar statt findet. Im Gedenken an die Ramsar-Vereinbarung der UNESCO.
Mit dem Tag soll die Wahrnehmung des Wertes und der Vorzüge von Feuchtgebieten verbessert werden.
Feuchtgebiete sind insbesondere für Wasser und Watvögel als Lebensraum wichtig.
Zu den Feuchtgebieten oder Feuchtbiotopen zählen zB. Sumpf, Moor, Feuchtwiese, Bruchwald und Aue. Feuchtgebiete dienen Wasser und Watvögeln als Rast- und Überwinterungsplatz.
Außerdem dienen sie als Überschwemmungsschutz, filtern das Grundwasser und sind wichtig für den Klimaschutz, da Feuchtgebiete große Mengen an Kohlendioxid speichern können. Somit tragen sie auch zur Reduzierung des Treibhauseffektes bei.

Ramsar–Konvention

Am 2. Februar 1971 wurde in der iranischen Stadt Ramsar das "Übereinkommen über den Schutz von Feuchtgebieten, insbesondere als Lebensraum für Wasser- und Wattvögel, von internationaler Bedeutung" (Ramsar-Konvention) geschlossen. Deutschland trat der Ramsar-Konvention 1976 bei.


Wasservögel und Strandvögel: Arten der Küsten und Feuchtgebiete

Montag, 2. Februar 2015

Zitat des Tages - Gib jedem....

Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.

(Mark Twain)


Energie sparen - Kühlschrank

In der kalten Jahreszeit stehen viele Kühlschränke in gut geheizten Räumen, was folglich zu mehr Stromverbrauch führt.
Eingespart kann werden, in dem der Kühlschrank in einen kühlen Raum in der Wohnung, im Haus verfrachtet wird, auch wenn man dann erst einige Schritte gehen muss, um etwas raus zu holen, aber Bewegung ist ja schließlich gesund und obendrein wird Strom eingespart.
Wer keine Möglichkeit hat, weil die Wohnung zu klein ist und kein kühler Raum oder Keller vorhanden ist oder stark gehbehindert ist, kann trotzdem was einsparen, in dem der Kühlschrank nicht neben Backofen, Herd oder Heizofen, Heizkörper gestellt wird.