Mittwoch, 22. Februar 2017

Veganer Brotaufstrich - Gurken-Dill Aufstrich

Zutaten:

1/4 Teelöffel Zitronensaft

30 ml Wasser

1 Teelöffel Olivenöl

100 g Sonnenblumenkerne

ca 1/2 bis 1 Salatgurke (je nach Größe)

1/2 EL Dill

1 Messerpitze Pfeffer

1/4 Teelöffel Kräutersalz

1/4 Teelöffel Oregano

Zubereitung:

Die Gurke in grobe Stücke-Würfel oder Scheiben schneiden und zusammen mit allen anderen Zutaten in ein hohes Gefäss geben. Mit dem Pürierstab pürieren. 



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