Valentinstag

Am 14. Februar 2018 wird mit dem Valentinstag in vielen Ländern der Welt der Tag der Liebe und der Liebenden gefeiert. In Kontinentaleuropa handelt es sich dabei weniger um ein Fest, sondern vielmehr um ein kommerzielles Ereignis, das vor allem durch die Floristen an Bekanntheit und Beliebtheit gewann. Dabei sind Kommerz und traditionelle Bräuche zu einem neuartigen Feiertag vereinigt, ähnlich wie es mit dem irischen Feiertag Halloween in den USA geschah. Am Valentinstag machen sich Verliebte kleine Geschenke. In der Regel handelt es sich dabei um Rosen oder andere Blumen, Pralinen und Parfum. Dieser Text wurde von www.kleiner-kalender.de entnommen.

Wildkräutersuppe

Wildkräutersuppe

Rezept für ca 4 bis 5 Personen

Zutaten:
ca 150 gramm Wildkräuter, zB Brennnessel, Schafgarbe, Giersch, Löwenzahn, Schafgarbe, Gundermann und Sauerampfer.

1 1/2 Liter Gemüsebrühe
230 ml Süßrahm (Sahne ungeschlagen)
1 reichlich gehäufter Esslöffel Butter oder Margarine
1 1/2 Esslöffel Mehl
1 Teelöffel Salz
Zur Deko auf der Suppe eignen sich Gänseblümchen und Veilchenblüten

Die Kräuter waschen und kleinhacken.
Gemüsebrühe bereitstellen, selbstgekochte oder fertiges Instandpulver verwenden.

Die Butter oder Margarine erhitzen, Kräuter hinzugeben und verrühren, sodass sie mit der Butter/Margarine überzogen sind. Mit Mehl überstäuben, salzen und unter rühren die Brühe aufgießen, bei mittlerer Hitze 10- 15 Minuten köcheln.

Nach Belieben die Suppe pürieren, die Sahne einrühren und mit Salz abschmecken.
Suppe in Teller füllen und mit Blüten dekorieren.

Es war einmal ein Weihnachtsbaum -Mariä Lichtmess

Es war einmal ein prächtiger Tannenbaum im Wald,

und war der Frost noch so stark, ihm war nie kalt.

Im Dezember gings ihm an den Kragen,

die Weihnacht wollte ihn haben,

so landete er im Christbaumständer

und bekam feine und edle Gewänder.

Glitzernde Schleifen, bunte Sterne, eine leuchtende Lichterkette.

Strahlend hielt er Wochen durch, der Nette.

Doch an Mariä Lichtmess, dem 2. Februar war es dann soweit,

er musste weg und die Säge machte sich auf ihm breit.

Nun leuchtet er im Ofen und wärmt das Haus,

durch den Schlot zieht der Rauch und Weihnacht ist aus.

Früher stand bis zum 2. Februar der Christbaum in den Wohnungen. "Mariä Lichtmess" markierte das Ende der Weihnachtszeit. In manchen Kirchen steht die Krippe nach wie vor bis zum 2. Februar.

https://www.ndr.de/kirche/Das-Kirchenlexikon-Mariae-Lichtmess,lichtmess100.html

Nachtigallen für die Autismus-Forschung nutzen ?

Zwei Wissenschaftlerinnen wollen Nachtigallen, welche unter Artenschutz stehen, zu Forschungszwecken in Bezug auf Autismus nutzen. Die Umweltbehörde in Berlin lehnte dies ab. Die Wissenschaftlerinnen der Freien Universität Berlin wollten eine Ausnahmeregelung vereinbaren.

Vor dem Verwaltungsgericht Berlin wollen die Wissenschaftlerinnen nun erreichen, dass ihnen von Amts wegen doch noch eine Genehmigung erteilt wird.

Die Vögel sollen als Nestlinge aus der Natur entnommen werden.
Wenn sie ihr Gesangsrepertoire gelernt haben, wollen die Forscher den Nachtigallen unter Narkose einen Speicherchip im Gehirn implantieren.

"Nach den beabsichtigten Messungen sollen die Implantate entfernt und die Vögel je nach Heilungsverlauf in die freie Natur entlassen oder eingeschläfert werden".

Da die Vögel als junge Nestlinge  aus der Natur entnommen werden sollen, wie sollen sie sich denn dann später in der Freiheit überhaupt zurecht finden, falls die Quälerei jemals eine Nachtigall überleben sollte.
Quelle: Versuche an Nachtigallen