Dieses Jahr habe ich eine reiche Gojibeerenernte :
Goji-Beeren haben eine hohe Nährstoff und Vitalstoffdichte . Sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren, viel Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin E, Vitamin C, sowie Vitamin-B.
Goji-Beeren liefern auch wichtige Spurenelemente und Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin.
Die Beeren können roh gegessen, eingefroren oder in getrocknetem Zustand aufbewahrt werden.