Sehr gut sollen sich dafür Heirloom-Tomaten und Wassermelonen eignen, denn diese enthalten viel Lycopin, ein Antioxidans, das UV-basierte freie Radikale um 40 bis 50 Prozent reduziert.
Die enthaltenen Polyphenole im Granatapfel schützen die Haut vor freien Radikalen aus UVA- und UVB-Strahlung.
In Paprikaschoten steckt Capsaicin und dieser Stoff verhindert UVB-indizierte Hautschäden.
Sesamöl hält die Haut feucht und geschmeidig und blockt bis zu 30 Prozent der UV-Strahlung ab.
Sesamöl ist reich an Antioxidantien, so dass es bei der Neutralisierung der freien Radikale helfen kann. Freie Radikale sind aggressive Stoffe, die unter anderem auch durch UV-Strahlen entstehen, die Hautzellen schädigen können.
